Color vermell intens amb un lleuger matís violaci.
Aroma complexa on sobresurten en primer lloc les notes afruitades i de la fusta. En remenar la copa es perceben les aromes de baies de bosc, de compota de fruita madura entremesclada amb notes làctiques i espècies suaus. La presència de la fusta disminueix notablement amb l'agitació, quedant perfectament integrada amb l'aroma varietal. Les aromes minerals, quelcom balsàmiques i d'herbes medecinals amb un final de regalèssia, esdevenen a continuació. En boca, el taní és madur, complex, elegant i persistent, deixant al final de boca un lleuger toc mineral. En el retronasal, la fruita madura, les espècies i la regalèssia donen personalitat i harmonia al vi, i el seu record roman en el paladar després de beure'l.
|
