| LO GIVOT 2007 |
 |
| LO GIVOT 2006 |
|
| LO GIVOT 2005 |
|
| LO GIVOT 2004 |
|
| LO GIVOT 2003 |
|
| LO GIVOT 2002 |
|
| LO GIVOT 2001 |
|
| LO GIVOT 2000 |
|
| LO GIVOT 1999 |
|
| LO GIVOT 1998 |
|
 |
| COPATGE |
 |
| CARACTERÍSTIQUES DE L'ANYADA |
|
| NOTA DE CATA |
|
| MARIDATGE |
|
| PACKAGING |
|
| Precipitació any 2005: 525 l/m2 Temperatura mitjana en període vegetatiu: 20,7º C Oscil·lació de temperatura dia/nit en període de maduració: 15,4º C |
|
Té una fase nasal primària on es detecten aromes de criança de bona potència, predominant les espècies sobre un fons de vainilla, i progressant cap a un bon equilibri, amb una important presència tant de fruita fresca com confitada. Al moure la copa els aromes de criança es dilueixen, i
ressalten més les aromes de cirera, regalèssia, mores i fruites de bosc. En boca el taní és fi i equilibrat, aportant estructura i bon cos. Encara que és un vi apte per al consum immediat, té el taní suficient per assegurar una bona evolució en ampolla durant els propers anys, al que hi contribuirà una bona acidesa, equilibrada en boca. El final de boca és llarg i persistent, dominat per notes balsàmiques, fruites confitades, xocolata, vainilla, i acabant en espècies. |
