| DOQ Priorat |
 |
| El Priorat és una petita i singular zona vinícola formada per turons de roca de pissarra (llicorella), on s'elabora des de fa vuit segles un vi negre intens i profund, reconegut per la seva qualitat i exquisidesa. |
|
|
Aquesta Denominació d'Orígen va saltar a la fama a la dècada dels 90, una vegada va començar a aplicar noves tecnologies a l'elaboració del vi. Ja a principis dels anys 80 es van començar a plantar vinyes noves amb varietats franceses, que junt amb les autòctones Garnatxa i Carinyena, han donat lloc als nous vins del Priorat. Actualment s'han convertit en uns dels vins |
|
més reconeguts d'Espanya i del món. La seva qualitat es basa en un microclima i un sòl únics. És aquest terreny i la barreja de vinyes velles i noves el que ha fet del Priorat un descobriment entre les zones vitícoles d'Europa.
|
