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| VARIEDADES |
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| CLIMATOLOGIA |
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| NOTA DE CATA |
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| MARIDAJE |
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| PACKAGING |
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| Lo Givot 2006 se demuestra como un vino con gran delicadeza aromática y gustativa, manteniendo a la vez la buena potencia que caracteriza a los vinos de Priorato. La fase visual se expresa con buen brillo, de color profundo y sin matices evolucionados. En la fase nasal aparece el carácter afrutado principalmente dominado por aromas de cerezas, seguidos de fresas y fruta compotada con ligeros matices de bayas negras (moras). Aparecen también aromas de especias con ligeras notas de vainilla y ahumados que se combinan con la fruta de forma elegante pero sin predominar. A medida que el vino se va abriendo van apareciendo aromas balsámicos y mentolados. El vino se demuestra en boca con buen ataque, acidez equilibrada y un final de boca largo y persistente. Es un vino goloso y fresco, de buena estructura y tanino ligeramente presente que augura una mejora en botella durante los próximos años. Por vía retronasal, tiene un final de boca con algunos matices achocolatados. |
